矮屋鸡饭档(车站)


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『香脆的烧鸡,咬嚼中有汁从肉中冒出、白切鸡肉质香滑、饭粒配上老板调配的黑酱汁,味道更好。』顾客食记如此写着。

矮屋鸡饭档营业至今40余年,除了老顾客,不少闻风而至的食客亦给予好评。老板娘还说『很多小朋友从小吃到大,有些人从外地过来,还会打电话来留饭,说一定要过来吃』。曾获雪隆十大鸡饭殊荣,让人不禁好奇矮屋鸡饭档如此跳tone的名字背后,究竟有着怎么样的故事。

菜园屋、老车站、旧戏院……这些景色陪伴着老板娘的少女时代,一下课就上班帮忙卖饭,要等到戏院开演才有机会休息,是她对于鸡饭档最深刻的记忆。随着时间的冲刷,富都发展快速,菜园屋变成了高楼大厦、戏院不再兴旺、老店更是一场大火烧毁殆尽。

老板娘说『因为马路一直铺新的,就会越来越厚、越来越高,后来马路还高过我们的档口了』,於是迁了店,换了名,留住了某个历史切片,让它继续说着故事。

一碗鸡饭,一份怀旧情。

从店名、烹饪技术到油纸包饭的坚持,老板娘煮的、老顾客吃的,或许是某种对时代的思念,更是对传统传承的期望与努力。


行程

信息来源
地址 Jalan 1/77C, Jalan Pudu, 55100 KL. (Pudu Plaza隔壁的千禧茶餐室)
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
10am-3pm