Helen芳 早餐店


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富都鬧市街口一個小小的早餐檔口,簡單桌椅配上遮陽扇,菜單包含豬腸粉、釀豆腐、炒米粉、糖水等,每日天未亮,即已準備就緒迎接新的一天。

一台三輪車,穿梭在一大片菜園屋裡。老闆娘談起生意起家至今的50年頭,看著環境變遷快速,早餐檔口曾一度沒地方落腳,幸好母親的堅持,才養活了一家子。如今第二代接手,第三代從旁協助、學習,可說是這家人對於生活的滿足與堅持的體現。

老板娘与哥哥,一人负责烹调料理、一人负责打理经营,母亲则坐在档口陪伴。有趣的是,亲人之间不时大声喧嚷彷如爭執吵架,引来顾客眼光之際,却又能够笑闹相待。

老板娘说『我们是这样的,讲话大大声,好像放烟花一样,不过爆炸完就结束了,关系就和好了。』

这般激烈却幽默的母子互动关系,亦如早餐一般,打破清晨的寧靜,为街头巷尾注入了不少朝气与温暖。


行程

信息来源
地址 Jalan Kancil (Maybank 后面)
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
5am-1:30pm