Sulaiman 煎蕊和Rojak



“喀喀喀喀喀...”天气这么热,不吃冰要干嘛?

半山芭为众所皆知的华人地区,殊不知,其实在菜市后方也有少数印裔居住多时。而40年前的爷爷,看准华人爱吃甜甜又冰爽的食品,自此,闻名的“会讲广东话的印度人煎堆(Cendol)”就这样诞生了。

沿着邮局后巷直走到人行的十字路口处,就能看见一台翡翠绿色旧型刨冰机器,有如冰块行刑台,正以无情的快速旋转方式,让犀利的横削刀把冰磨至细致。任君选择自制的配料,红豆、玉米、绿色条条粉粿、糯米等,最后再铺盖层层香甜的椰浆与椰糖。

“绑死定饮?块九。”一碗赏心悦目又滋味的煎堆就摆在眼前了。

如果你以为这样就结束了一顿让人飘起的美食探索?那就错了,经典还在后头;被誉为​​与煎堆是最佳拍档的啰吔(Rojak)也在这里售卖哦!

这里的啰吔配料口感恰当,如虾饼和炸面团就脆的可口、松软的豆腐、与新鲜的黄瓜和鸡蛋等,对,别忘了要加鱿鱼哦!配上热腾腾的先甜后辣的酱料,味道简直一级棒啊!

行程

信息来源
地址 41-3, jalan pasar baru, 55100 kuala lumpur
电话 016-9962907
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
8.30am-3pm